WIZYTA MONITORUJĄCA

W dniu 15.10.2013r. odbyła się wizyta monitorująca przebieg realizacji Projektu Produkt Lokalny Małopolska. Przedstawiciele Władzy Wdrażającej projekt szwajcarski odwiedzili siedzibę Stowarzyszenia LGD Gościniec 4 żywiołów gdzie dyskutowano o działaniach już zrealizowanych i planowanych.

Kolejno pojechano do Domu Kultury w Świnnej Porębie gdzie planowane jest w najbliższym czasie  uruchomienie  kuchni w której lokalni rolnicy i Koła Gospodyń Wiejskich będą mogli produkować legalnie żywność zanim powstanie Inkubator Kuchenny w Stryszowie.

Na miejscu odbyło się spotkanie z Wójtem Gminy Mucharz Panem Wacławem Wądolnym, Wójtem Gminy Stryszów Panem Janem Wacławskim oraz lokalnymi rolnikami i Kołem Gospodyń Wiejskich z Świnnej Poręby.

Podczas spotkania przedstawione zostały planowane inicjatywy w ramach projektu takie jak:

• możliwość korzystania z kuchni w Świnnej Porębie która zostanie odebrana przez Sanepid i wyposażona w urządzenia niezbędne do produkcji żywności;
• udział w stałych, sobotnich targach i kiermaszach sprzedaży bezpośredniej w Krakowie takich jak nadchodzący „Targ Jesienny”;
•  podjęcie stałych dostaw żywności ekologicznej i naturalnej na potrzeby stoiska patronackiego PLM w delikatesach w Krakowie oraz wybranych krakowskich restauracji.
• udział w kursach i szkoleniach związanych z produkcją i sprzedażą wytworzonej żywności.

Spotkanie było także okazją do przetestowania wytworzonych w Kuchni w Świnnej Porębie potraw, które sądząc po opiniach testujących zrobią furorę w momencie wejścia na rynek.